Карисса съедобная лечебные свойства

Карисса съедобная лечебные свойства

В культуре используют только несколько видов со сходными требованиями к уходу: карисса двушипая (Carissa bispinosa), карисса крупноцветковая (Carissa grandiflora) и карисса крупноплодная (Carissa macrocarpa).
Карисса
представляет собой вечнозеленые кустарники, сильно ветвящиеся. Листья жесткие, овальные, темно-зеленые, блестящие, располагаются супротивно. В основании каждого листа имеется острый шип, длиной от 3,5 до 8 см. Цветки белые, крупные, ароматные. У кариссы крупноцветковой цветки крупные, около 5 см в диаметре. части растения, за исключением плодов, ядовиты. Плоды кариссы при полном вызревании съедобные, очень вкусные, оранжево-красные, своим видом и размером напоминают сливу.

Большую часть года карисса цветёт. Плод — съедобная ягода в форме сливы. Любовно выращенное и хорошо сформированное растение выглядит очень симпатично и несколько напоминает фикус мелкоплодный, но во время цветения сравнивать эти виды невозможно. Цветущая карисса мгновенно берет в плен людей с хорошо развитым обонянием. Запах прелестных немногочисленных цветков не наполняет комнату удушливым облаком, как олеандр, и не заявляет о цветении так откровенно, как табернемонтана. Он плывет в воздухе тонкой, почти неуловимой струйкой, заставляя искать его источник, чтобы потом все возвращаться и возвращаться к нему до тех пор, пока цветение не закончится.

Карисса нетребовательна к влажности воздуха, не боится сквозняков, зимой мирится с теплым содержанием и недостатком света. Наиболее подходящее место — хорошо освещенный подоконник на восточной или западной стороне. При недостатке света удлиняются междоузлия. Летом карисса лучше всего чувствует себя на открытом воздухе, на солнечном месте. Диапазон переносимых температур так широк, что позволяет содержать растение на балконе или в саду более пяти месяцев в году. Карисса легко переносит понижение температуры до +6…+8 °C, а при ночной температуре +3 °С могут всего лишь слегка покраснеть и опасть несколько нижних листьев. Днем, правда, должно быть существенно теплее.

Принято считать, что кариссе нужна прохладная (+8…+14 °С) зимовка. Это условие не обязательное, хотя и стимулирует цветение. Карисса цветет 2-3 раза в году. Во время цветения нужно подкармливать растение удобрениями для цветущих растений. Летом цветки могут быть опылены насекомыми. Плоды кариссы похожи на мелкие цитрусы и при созревании окрашиваются в яркий красно-оранжевый цвет, съедобны. К сожалению, очень трудно сохранить их, если приходится возвращать растение в дом. Резкое ухудшение освещения и сухость воздуха — и большинство плодов опадает.
Одно из достоинств этого растения — засухоустойчивость. При длительном недостатке влаги листья могут сморщиться, затем частично опасть, но растение выживет и восстановится. Конечно, лучше не доводить его до такого состояния, а поливать умеренно весь год при теплом содержании и сокращать полив, если прохладно.

Несмотря на активный рост, большие горшки и ежегодная замена субстрата кариссе не нужны. Пересадку делают, если у растения мельчают листья и чаще начинает требоваться полив. Земляная смесь должна состоять из дерновой, листовой земли, торфа, песка и компоста в равных долях. При посадке используйте устойчивые керамические горшки, на дно обязательно насыпьте дренажный слой. Во время роста подкармливайте растение раствором жидких удобрений каждые две недели.

Из-за особенностей роста выращивание кариссы может стать постоянным соревнованием между растением и его владельцем. Попытки придать кариссе аккуратную, компактную и при этом разветвленную форму ею совершенно игнорируются. Она не желает ветвиться после обрезки, раскидывает ветви в стороны под немыслимыми углами, и если разветвляется, то совсем не там, где бы вам этого хотелось. Если предоставить ей полную свободу, возникают трудности с размещением на подоконнике среди других растений. Жесткие листья и колючки цепляются за одежду, и карисса может упасть.

Самому растению от этого ничего дурного не будет, но с красивым горшком придется проститься. Конечно, можно прикреплять побеги на опору типа лесенки или кольца, но при этом теряется вся экзотичность. Лучше использовать в качестве опоры крепкую, красиво разветвленную ветвь дерева, на которую и накручивать спирально молодые побеги. В основном это касается растений, выращенных самостоятельно из черенков или купленных у любителей. Совсем другое дело взрослые импортные растения, уже сформированные с помощью регуляторов роста. У них короткие междоузлия, есть крепкий ствол, множество ответвлений. Конечно, через короткое время и такая карисса станет расти, как ей положено, но при помощи обрезки будет легче удержать форму.

Карисса — довольно простое в уходе растение, не требовательное к влажности воздуха, не боящееся сквозняков, мирящееся с теплым зимним содержанием и даже с недостатком света.

Для размещения кариссы подходят светлые и затененные помещения с зимней температурой +14. +20 °С (переносит понижение температуры до +6 градусов). На лето можно вынести в сад.

Полив кариссы регулярный, умеренный. Подкормки приводят с марта по август каждые 2–3 недели. Пересаживают раз в 2–3 года весной (признак — у растения начинают мельчать листья), используя почвенную смесь из дерновой и листовой земли, торфа, компоста и песка (1:1:1:1:1). Для завязывания плодов растение в комнатных условиях нуждается в искусственном опылении.

Покупные растения, сформированные с помощью регуляторов роста, имеют короткие междоузлия, крепкий ствол, но при выращивании в доме любая карисса разрастается. И ее необходимо формировать с помощью обрезки.

Размножают кариссу верхушечными черенками. Укоренение происходит долго, необходим подогрев почвы и использование фитогормонов.

Пусть комнатные цветы всегда радуют Вас своей красотой!

Размножение и уход за кариссой в домашних условиях

Большой интерес у любителей выращивать экзотические растения вызывает карисса. Ядовитый экзот при хорошем уходе способен радовать хозяев вкусными съедобными плодами и нежным ароматов цветов.

В естественной среде обитания карисса растет в тропиках и субтропиках Азии и Австралии, странах Африки. Название отражает особенность растения – все его части содержат горькое отравляющее вещество кариссин.

Жители Гонконга называют растение Ка ман. В конце 19 века был вывезен исследователями из Южной Африки и распространился в США, и странах Азии.

Описание растения

Одно из названий экзота – комнатная слива, хотя к привычным нам деревьям с вкусными плодами карисса не имеет никакого отношения. Растения принадлежат к разным семействам:

  • слива – к семейству Розовых, и ареалом распространения в северном полушарии и насчитывает 250 видов, не ядовито для людей и животных;
  • карисса – из семейства Кутровых и обитает в зоне тропиков и субтропиков обоих полушарий, имеет около 8 видов в естественном произрастании, активная селекционная работа увеличила ряд до 40. Растение ядовито полностью, исключение составляют спелые плоды.

Кариссы – деревья и кустарники, высота которых изменяется от 1,5 метра до 5 у кустарников и до 10 – у деревьев. Ветви растения имеют свойство сильно разрастаться, в естественных условиях формируя широкую крону – иногда равную его высоте, карисса способна к быстрому росту в подходящих для нее условиях.

Узнать растение можно по мощным ординарным или двойным зубчатым шипам до 5 сантиметров длиной в основании листьев, на ветвях растения.

Простые овальные листья с короткими черешками сидят на ветвях напротив друг друга, их длина достигает 8 см. На вид они кожистые, блестящие, упругие, легка свернутые внутрь по центральной жилке. Цвет – густо-зеленый, центральная жилка листа и молодые побеги светлого зеленого цвета.

Экзот способен цвести практически весь год, украшая ветви звездчатыми пятилепестковыми трубчатыми цветами белого или розового цвета.

Диаметр цветов – до 50 мм., они расположены как в основании листьев ординарно, так и собранными в редкие грозди на концах молодых побегов. Внешне отдаленно напоминают цветы комнатного жасмина (или жасмина самбак), но менее душистые.

Аромат цветов – характерный сладкий, нежный немного напоминающий запах гардении. Мужские экземпляры цветков большие, с крупными тычинками и пыльниками, женские – меньшего размера, с пыльниками без пыльцы. Для завязывания плодов требует перекрестного опыления.

Примечательной частью растения является плод (ягода), который считают фруктом. Овальный, достигающий 60 мм. в длину и 40 мм в ширину, имеющий цвет от густого красного до почти черного цвета, плод внешне напоминает сливу, что и закрепилось в бытовом названии дерева.

На разломе видна нежная, сочная мякоть красно-розового цвета, по вкусу и запаху напоминающая ягоды земляники. По центру размещены до 16 плоских семян, которые не ощущаются при еде. Характерной особенностью плодов является густой белый клейкий сок – латекс.

Читать еще:  Горянка лечебные свойства для мужчин

Именно вкусовые качества плодов кариссы вызвали к ней интерес селекционеров, сейчас активно работающих с ней, как с фруктовым деревом.

Наиболее перспективными являются сорта Fancy, Torrey Pines, и Gifford дающих крупные плоды и большие урожаи.

Растение представляет больший интерес, как декоративная культура, которую можно использовать для ландшафтных дизайнов в мягком климате.

Выведенные сорта отличаются карликовостью, дают мало плодов, имеют небольшие колючки. Карисса, как ландшафтное растение, широко используется в Израиле и США, на Гавайях. Среди известных ландшафтных сортов Грандифлора, Лоу Бой, Нана, Нана Компакта.

Эти сорта отличаются способностью к нормальному росту и продолжительному цветению, получая минимальный уход в домашних условиях; пик вегетации – с мая по сентябрь, взрослые растения могут выдерживать похолодание до – 3 градусов Цельсия.

Наиболее известные сорта

В домашних условиях наиболее часто разводят Кариссу Грандифлору, Каранду и двушипную (Биспинозу).

Каранда, или Карисса Кондеста

Относится к кустарникам, в естественных условиях достигающий до 5 метров высоты. Имеет свойство сильно ветвиться, выбрасывая большое количество побегов с крепкими шипами до 50 мм. Листья эллиптические, до 8 см длиной, восково-кожистые, густо-зеленые сверху и светло-зеленые снизу.

Цветы до 8 см., трубчатые, бело-розовые, имеющие гардениево-жасминный аромат. Длина плода до 3 см., с жесткой, красной с белым или почти черной оболочкой. На изломе мякоть красно-розовая, сочная, кисловатая с привкусом горечи, содержит до 10 плоских коричневых семян.

Двушипная Карисса ( Биспиноза)

Растение обладает всеми основными признаками семейства, в естественных условиях вырастает до 5 сантиметров, в условиях оранжерей и комнат – до 2 метров.

Листья – восковые, упругие, кожистые, густо-зеленого цвета. Цветки белые, восковые, трубчатые, с длинной основой, напоминающие по виду и запаху жасмин, собранные на концах ветвей в редкие кисти.

Характерные небольшие плоды красного цвета, с плоскими семенами внутри. Биспиноза очень декоративна, на одном растении одновременно могут быть цветы и плоды.

Грандифлора

Карисса Грандифлора (крупноцветковая) или Макрокарпа (крупноплодная), или Ягодная слива представляет собой типичный кустарник рода карисса высотой до 5 метров с раскидистой густой плотной кроной.

Колючие побеги имеют свойство взбираться вверх, используя опору (деревья, искусственные решетки), за которую цепляется раздвоенными шипами. Интересен трубчатыми звездчатыми цветами белого цвета с упругими восковыми лепестками.

Цветы имеют свойство сильнее пахнуть вечером и ночью, напоминая ароматом гардению. Плоды до 3 см длиной, в недозрелом состоянии – красные, в зрелом – фиолетовые, с заметными вкраплениями латекса и плоскими семенами.

Одна из декоративных форм Грандифлоры имеет зеленовато-желтые листья, определены лечебные свойства плодов Кариссы.

Разводим комнатную сливу дома

Способности кариссы расти и плодоносить в разных климатических зонах не исследовались специально, но практический опыт работы садоводов подтверждает ее способность:

  • выносить засуху и излишек влаги;
  • расти в бедной почве;
  • выдерживать соленую морскую воду;
  • не бояться сильных ветров;
  • выдерживать снижение температур;
  • не бояться вредителей.

Эти свойства делают кариссу одним из самых лучших растений для формирования уличных ландшафтов для теплого климата и отличным домашним горшечным растением для озеленения садов, балконов и веранд.

Хотя растение и выдерживает эпизодические снижения температур, в климате европейской части России она может находиться на открытом воздухе с июня по август, расти она может даже в открытом грунте. На зиму растение нужно перенести в дом. При знании правил и умелости кариссу можно использовать для выращивания бонсай.

Для разведения в комнатных условиях ей нужно много света, следует выбирать для размещения кариссы восточные и южные окна.

Карисса неприхотлива, выдерживает достаточно низкие температуры. Оптимальными температурами для растения будут 19-25 °С в летнее время и 18-19 градусов зимой. При перенесении экзота из балкона или сада в дом плоды могут опасть из-за изменения температурного режима.

Считают, что снижение температуры, в которой удерживается карисса зимой, способствует более обильному цветению. При возможности обеспечить растению достаточный уровень освещения (8000 ЛК) оно будет плодоносить круглый год. Растение, не получающее достаточно света, вытягивается, образуя большие междоузлия.

Цветы первых лет жизни бурно растут, и должны пересаживаться каждый год. Более старые можно пересаживать один раз в три года.

Комнатная слива хорошо переносит обезвоживание, слишком сильный полив приводит к закисанию грунта и ослаблению растения. Лучше всего поливать отстоянной мягкой водой раз в 2-3 дня, контролируя влажность по пересыханию верхнего слоя грунта в горшке.

Карисса хорошо переносит сухой воздух квартиры; периодически ее можно опрыскивать, раз в 2-3 месяца устраивать «душ», чтобы очистить растение от пыли.

Формирование и опыление

Карисса в естественных условиях опыляется насекомыми, в комнатных условиях растению нужно помочь. Для этого мягкой кистью пыльцу из больших мужских цветков переносят на завязи женских.

Для формирования красивого внешнего вида растение нужно обрезать. Комнатная слива – самое непослушное из комнатных растений, и растет так, как ему удобно.

Но регулировать рост кроны необходимо, иначе растение в силу быстроты роста, захватит весь подоконник. Для молодых растений удобно использовать искусственную опору при первичном формировании кроны.

Наиболее часто встречаемая болезнь кариссы – корневая гниль при чрезмерном поливе. Из вредителей поражается паутинным клещом. Для устранения теплой водой промывают листья, затем обрабатывают специальными средствами.

Декоративная Карисса является растением, которое достаточно легко выращивать их-за неприхотливости. Следует помнить о ее ядовитости, и оградить от контакта с ней детей и домашних животных.

Размножение

Кариссу можно вырастить из семян или черенка. Семена довольно легко можно купить в интернет-магазине или в цветочных лавках.

Семенное размножение

Для проклевывания семян нужно 14 дней, черенок приживается довольно долго. Если семена успешно куплены, и сроки годности соблюдены, начинаем готовить грунт для посева.

Внимание! Не пытайтесь прорастить просроченные семена – ваш труд пропадет зря. Карисса не требует особой подготовки земляной смеси, но лучше, если она не будет кислой.

Можно воспользоваться готовой смесью или приготовить ее самостоятельно. Для этого нужно смешать в равных частях:

  • торф;
  • перегнойную землю;
  • листовую;
  • песок;
  • дерновой грунт.

В приготовленный широкий невысокий горшок на дно укладывают слой дренажа из мелких камешков или битого кирпича для предотвращения застаивания воды после полива.

Перед посевом семена замачивают в воде комнатной температуры не менее чем на 12 часов, высевают в горшок на глубину до 1 см.

Накрывают землю стеклом и ставят на хорошо освещенный подоконник, время от времени увлажняя. После появления первых всходов стекло убирают, уход осуществляют как обычно. Выращенная из семян карисса зацветет на следующий год.

Черенкование

Для размножения растения черенками срезают верхушки веток с 2-3 узлами и высаживают в грунт, подготовленный по описанному выше способу. Укоренять черешки в воде можно, но эффективность метода, даже с применением средств, ускоряющих укоренение, очень низкая.

Для ускорения укоренения концы молодых побегов, которые выбраны для укоренения, надрезают до половины и оставляют на растении на 2-3 месяца.

После такой процедуры укоренение занимает не больше четырех недель. После высадки побега в грунт черешок накрывают обрезанной пластиковой бутылкой (устраивают мини тепличку).

Давать плоды растение, выросшее из саженца, может уже на следующий год. Подкармливать можно обычным покупным комплексным удобрением, в некоторых случаях, при выращивании культуры в кислых почвах, нужно использовать микроэлементы.

Длительное продолжительное цветение обеспечат удобрения, содержащие фосфор. Азотная подкормка обеспечит пышную крепкую листву.

Лечебные свойства

Карисса – ядовитое растение, единственная часть, которую можно есть – плоды после полного созревания, они должны стать мягкими на ощупь. Сладкая мякоть с вкраплениями латекса содержит:

  • группу витаминов В;
  • витамин А;
  • большое количество витамина С;
  • микроэлементы кальций, магний, фосфор, калий;
  • белок;
  • углеводы и природные жиры.

Плоды едят сырыми, в кулинарии используют для приготовления салатов, джемов, сиропов, для выпечки как начинку.

Известен вариант фруктового соуса для кондитерских изделий. Латекс из плодов при варке налипает на стенки кастрюль, но затем легко отмывается растительным маслом.

Плоды имеют свойства:

  • укреплять иммунную систему;
  • заживлять раны;
  • снимать воспаления в ротовой полости;
  • устранять головные боли и головокружения;
  • снижать риск возникновения новообразований;
  • ускорять выздоровление при заболеваниях легких;
  • устранять анемию и повышенную утомляемость;
  • снимать апатию и депрессию;
  • усиливать способность сконцентрироваться и повышают интеллектуальные способности.
  • повышать мышечную силу и выносливость;
  • устраняют диарею;
  • нормализуют давление.

Таким же богатым составом обладают плоды Каранды, имеющие в составе:

Плоды с горьковатой кожицей не так вкусны, как у крупноплодных сортов, но широко используются в кулинарии в странах Азии, как приправы и начинка для кондитерских изделий. Отвар листьев имеет ярко выраженные противомикробные свойства, настой из корня – глистогонное.

Популярные сорта и виды кариссы

Карисса может быть представлена красивым вечнозеленым деревцем, которое способно цвести на протяжении круглого года. Плоды этого растения могут быть съедобными и употребятся в пищу. Карисса также известна под названием Домашняя слива, так как ее ягоды очень напоминают декоративные сливочки. В нашей статье мы познакомим вас с самыми популярными видами и сортами этого растения, дадим их краткие характеристики и некоторые советы по выращиванию.

Читать еще:  Кора осины лечебные свойства для суставов

Род Карисса соединяет в себе 35 разновидностей растений. Все они выходцы из тропической Африки и Азии. В нашей стране культивируется лишь несколько разновидностей, которые отличаются неприхотливостью в уходе и способностью расти в нашей климатической зоне и условиях наших домов. Все представители данного рода относятся к вечнозеленым кустарниковым растениям с ветвящимися стеблями, покрытыми жесткими яйцевидными листьями темно-зеленого окраса с глянцевой поверхностью. Стебли могут иметь шипы разной длины зависимости от вида. Их длина может быть от 3 до 8 см.

Карисса двушипная

Это растение выходец из Южной Африки. Принадлежит к семейству Кутровые. Являет собой восьмиметровый кустарник, отличительной чертой которого является роговидные шипы длиной до трех сантиметров. Стебли толстые блестящие, покрыты яйцевидными округлыми листьями с цельными краями. Длина листа 3-7 см. Листья имеют темно-зеленый окрас, глянцевый блеск и кожистую структуру. Цветет зонтичновидными соцветиями, собранными из белоснежных цветков окружностью 1-1,5 см. Цветы имеют 5 лепесточков и желтые короткие тычинки. По окончанию цветения формируются плоды среднего размера, которые меняют свой окрас в зависимости от степени созревания. В начальной стадии они имеют желтовато-зеленый окрас, затем меняют его на красный и темно-фиолетовый или черный. Плоды съедобные, употребляются в пищу, имеют окружность до 6 см. Содержат по 16 семян коричневого цвета.

У нас выращивается как комнатная культура. В домашних условиях не превышает высоты одного метра. Используются для приготовления варенья, джемов, сиропов, для украшения кондитерских изделий. Предпочитает выращиваться на открытых солнечных местах или юго-восточных окнах. К типу грунта неприхотлива, однако лучше всего чувствует себя в суглинистом грунте. Хорошо переносит краткосрочное пересушивание, однако, болезненно относится к переувлажнению субстрата. Размножается семенным способом, черенкованием или воздушными отводками. Растение, выращенное из семян начинает цвести и плодоносить лишь через 2-3 года. Способно цвести на протяжении круглого года, однако в это время нуждается в регулярных поливах и подкормках.

Карисса абиссинская (Carissa abyssinica)

Этот кустарник отличается невысоким ростом. Его высота в природных условиях не превышает трех метров, однако выращиваясь как комнатное растение имеет высоту 50-100 см. Ветки покрыты острыми шипами длиной до трех сантиметров, которые крепятся к основанию темно-зеленых листьев. Листья расположены супротивно, имеют глянцевую поверхность и овальную узкую форму. Длина листа 1-4 см. Цветет белоснежными звездовидными пятилепестковыми цветами окружностью до одного сантиметра. По окончанию цветения плодоносит небольшими ягодками длиной до двух см, которые с зеленого меняют цвет на темно-фиолетовый. Плоды употребляются в пищу исключительно в полностью созревшем виде, так как в более ранней стадии созревания содержат в себе определенное количество ядовитых веществ, которые могут вызвать сильное отравление. Мякоть сладкая, сочная.

Растение размножается вегетативным и семенным способами. Предпочитает выращиваться на полутенистых или притененных от солнца местах с рассеянным светом. При неправильном поливе может заразиться серой гнилью или поразится насекомыми. Следует учитывать, что при черенковании, стебли наращивают корневую систему лишь при посадке их в грунт и создании парниковых условий. В воде, даже с добавлением химических препаратов для укоренения черенки корней не пускают. При семенном размножении следует настроиться на то, что первые ростки вы увидите не ранее чем через месяц. Деревце может переносить краткосрочное понижение температуры до +6. В летний период рекомендуется выносить горшок на свежий воздух в защищенное от солнца место.

Карисса блестящая

Данный вид растения в нашей стране выращивается как комнатное. Являет собой одревесневающую лиану. Культуру также можно формировать в виде дерева. Стебли плотные, покрыты овальными темно-зелеными листьями с блестящей поверхностью. У основания каждого листка вырастает острый шип длиной до трех сантиметров. Цветение начинается в середине весны и продолжается на протяжении нескольких месяцев. Цветет белоснежными звездовидными пятилепестковыми цветами, окружность которых превышает окружность листа. Цветы истощают приятный сладкий аромат, который усиливается в вечернее время.

Предпочитает выращиваться в тенистых местах и страдает от прямых солнечных лучей или чрезмерного обилия солнечного света. По окончанию цветения плодоносит овальными съедобными ягодами, которые имеют кисло-сладкий вкус и сочную мягкоть. В зимний период дереву лучше устраивать сезон покоя, для того чтобы получить весной большее количество цветов и плодов. Во время покоя горшок помещают в прохладную комнату с температурой 13-16 градусов, регулярность полива сокращают. Следует учитывать, что цветы появляются лишь на молодых ветках, поэтому опытные цветоводы советуют проводить регулярные стрижки, удаляя все старые и «слепые» побеги.

Для получения крупных цветов и большего количества плодов рекомендуется подкармливать растение комплексными минеральными удобрениями в период активного вегетативного роста и цветения. После того как вы сорвали с деревца последний плод, его нужно постричь таким образом, чтобы проредить загустения и спровоцировать наращивание молодых стеблей. Размножать данный вид лучше всего черенкованием. Черенки для этого нарезают с верхушечных побегов и помещают в теплый грунт, прогретый до 30 градусов. Растения, полученные после такого размножения, начнут цвести уже в этом сезоне.

Карисса супротивнолистная (Carissa acokanthera / oppositifolia)

Данный вид являет собой вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение, которое вырастает в высоту до шести метров. Стебли мелковетвистые покрыты супротивными листьями обратно-яйцевидной формы. Длина листа от 4 до 13 см, ширина от 1 до 7 см. Цвет розовыми или красными цветами, имеющими трубчатовидный венчик и длинные простые лепестки с заостренными концами. По окончанию цветения формируются яйцевидные плоды длиной около 2-2,5 см, которые в состоянии полного дозревания имеют пурпурный окрас. Размножается семенами или черенкованием. Любит выращиваться в нейтрально-щелочном грунте. Хорошо переносит зимние понижения температуры до 6 градусов. Нуждается в регулярных стрижках для формирования аккуратного дерева и предотвращения загустения ветвей.

Карисса съедобная

Это растение может быть в форме ветвистого кустарника, небольшого аккуратного деревца, лазающего или прямого кустика. В природной сфере обитания он имеет высоту до 5 метров. Ствол покрыт гладкой серой корой. На стеблях формируются супротивно растущие шипы длиной до 5 см. Листья крепятся к коротким черешкам, расположены попарно, имеют яйцевидно-удлинённую или овальную конфигурацию, могут быть круглыми. Длина листа 2-6 см, ширина – 2-3 см. Верхняя листовая пластина темно-зеленого окраса, а тыльная сторона листа светлого зелёного цвета. Листья кожистые с глянцевым блеском.

Цветение начинается в апреле и продолжается на протяжении двух-трех месяцев. Цветет пурпурно-белыми, розовыми или красными пятилепестковыми цветочками, окружностью до четырех сантиметров. По окончанию цветения формируется эллиптические или круглые плоды окружностью до 1-2 см, которые в период полного созревания имеют черно-красный цвет и содержат в себе 2-3 плоских зернышка. Ягоды могут употребляться в пищу, имеют сочную текстуру и сладкий вкус с кислинкой и ароматом земляники.

Карисса крупноцветковая

В природе это растение вырастает в высоту более 9 метров. Его стебли покрыты раздвоенными шипами длиной до четырех сантиметров, которые держаться у основания листа. Листья овальные имеют кожистую структуру и длину до 7 см. Цветет зонтичными соцветиями, состоящих их белоснежных цветочков окружностью около 5 см. Цветочки состоят из трубчатовидных венчиков и длинных лепестков. Истощают приятный концентрированный аромат, который усиливается в вечернее время. В природной сфере обитания этот вид можно увидеть в Южноафриканских тропических лесах. Данный вид также известен под названием Ягодичная слива. Относится к семейству Кутровые, является вечнозеленым кустарниковым растением. Плоды имеют темно-красный цвет, содержат в себе 6-15 плоских зерен коричневого цвета. Мякоть плода при разрезе выделяет белый молоковидный сок, содержащий латекс. Ягоды используются как в свежем, так и в обработанном виде. Из них делают джем, желе, высушивают, морозят, консервируют, делают сиропы, украшают кондитерские изделия и мороженное.

Размножается верхушечными черенками или семенами. Кусты, полученные путем семенного размножения, плодоносят лишь на третий год. Верхушечные черенки укореняются исключительно в грунтосмеси, которую подогревают до температуры 30 градусов и помещают в теплое светлое место. К типу грунта данный вид не требователен, однако предпочитает суглинок с низкой или нейтральной кислотностью. Для получения большего количества плодов проводятся регулярные подкормки, начиная с первой половины апреля, в период активного вегетативного роста. В зимнее время растение погружается в период покоя, во время которого его нужно перенести в более прохладную комнату и понизить регулярность поливов. Для формования аккуратного деревца проводятся систематические стрижки, которые также способствуют заложению большего количество бутонов. В процессе стрижки следует использовать садовые рукавицы, чтобы не поранить руки острыми шипами, которые содержат в себе, как и в стеблях и листьях, ядовитые вещества.

Читать еще:  Какие лечебные свойства у перекиси водорода?

Карисса крупноплодная (Carissa macrocarpa)

Данный вид относится к вечнозеленым кустарниковым растениям, отличающимся быстрыми темпами роста. Высота куста в природной среде может быть более пяти метров. Все части растения содержат в себе латекс – белый тягучий сок. Стебли покрыты острыми крепкими шипами длиной до пяти сантиметров, которые имеют двузубчатую форму и крепятся к основанию листа. Листья насыщенного темно-зеленого окраса имеют блестящую поверхность и кожистую структуру. Форма листа эллиптическая, длина 2-5 см. Цветет белыми пятилепестковыми цветами с трубчатовидными венчиками. Окружность цветка 5 см. Цветы истощают приятный сладкий запах. Могут формироваться как по одному, так и группами. Цветение может наблюдаться на протяжении всего года.

Цветы бывают мужские и женские. Мужские цветы имеют большую окружность и длиннее тычинки. Женские цветки мелкие, содержат голые пыльники без пыльцы. Разнополые цветы формируются на разных деревьях. Для получения плодов, следует проводить искусственное опыление. Плоды формируются яйцевидные или округлые, диной до 6 см. Меняют свой цвет в процессе созревания с зеленого на темно-малиновый. Содержат в себе большое количество латекса, имеют сладкую сочную мякоть и 4-16 плоских семян. Зрелые плоды истощают тонкий аромат земляники.

Размножается чаще всего черенкованием, однако можно получить растение, размножая его семенным способом. Ягоды используются для приготовления фруктовых салатов, кондитерских изделий, мороженного, жиле, коктейлей и других сладких продуктов. Предпочитает выращиваться на солнечных местах в рыхлом хорошо дренированном грунте. В летний период следует проводить уверенный полив, не допуская переувлажнения грунта. Зимой полив проводится лишь после того, как верхний слой грунта полностью подсохнет. В зимний период температура в комнате должна быть не более 10 градусов. Таким образом, весной вы получите обильное цветение и большое количество плодов.

Карисса колючая (Carissa spinarum)

Это кустарниковое растение не очень популярно в нашей стране, так как оно имеет большое количество острых толстых шипов и маленьких ягоды. Чаще всего его используют в южных странах для формирования живой изгороди. Высота кустарника на открытом грунте может достигать трех метров. Стебли покрыты супротивными темно-зелеными листьями с блестящей поверхностью, имеющие овальную или удлиненно-овальную форму. Длина листа от одного пяти сантиметров. Длина шипов до 3 см. Цветет белыми звездовидными цветочками окружностью до трех см. По окончанию цветения формируются овальные ягоды длиной до 2 см, которые приобретают черный или темно-фиолетовый окрас при полном созревании. Данный вид предпочитает выращиваться на открытых солнечных местах, нуждается в регулярных подкормках и поливах. Для получения ветвистого аккуратного куста культуру рекомендуют ежегодно обрезать после окончания периода плодоношения.

Растение Карисса: описание, уход и способ размножения

Растение Карисса (Carissa), Род Карисса семейство Кутровые (Apocynaceae). Представители вида, объединяющие около 35 групп растений – это небольшие сильноветвящиеся деревья и кустарники, встречающиеся в тропиках и субтропиках Австралии, Африки, Гонконга.

Описание растения

  • Листья располагающиеся супротивно, кожистые, с короткими черешками. Простой, яйцевидной формы, достигающие до 3 — 8 см., в длину. Листовая пластина немного сложная по центральной жилке.
  • Листовые пластины окрашены в темно-зелёный глубокий цвет, жилки светло-зелёные, как и молодые побеги.
  • Растения этого вида имеют довольно толстые двузубчатые шипы для защиты, достигающие до 5 см. в длину.
  • Цветение происходит почти на протяжении всего года, как и у сирени.
  • Цветки простые, трубчатые, с пятью лепестками, около 1-5 см. в диаметре. Имеют окраску белых или розовых тонов, располагаются на кончиках побегов в листовых полостях.
  • Соцветия малоцветковые, либо одиночные. Схожи с цветами жасмина «Самбак», отличие только в не столь выраженном аромате.

Окончив цветение, вместо цветов появляются плоды небольшого размера, похожие на сливу. От видовой расположенности Кариссы зависит размер плодов, так он изменяется от 1,5-6 см.

Плод алого цвета, со временем окрас меняется на темно-лиловый, или черный. Сочная мякоть, с земляничным запахом, очень нежная. Плоды съедобны, и очень вкусные. Данное растение подходит для разведения в садах в роли плодоносящих деревьев.

При участии селекции было выведено огромное множество сортов Кариссы, особый упор был нацелен на плодоношение. Такие виды Torrey Pines, Fancy или Gifford щедро плодоносят, и имеют большие плоды. Последний относят к особенно плодородным.

Для составления таких форм дизайна как живая изгородь и зеленая скульптура, селекционерам удалось вывести виды с сильноветвящимися побегами и небольшими габаритами. Результатом их работы стали кустарники, приносящие немного плодов, и обладающие совсем небольшими колючками.

Наиболее популярен сорт Grandiflora, который цветет очень густо, и при этом относительно небольшого размера. Являясь неприхотливым в уходе, этот вид часто выбирают для разведения в комнатных условиях.

Выращивание кариссы

Светолюбивая карисса, для роста которой нужен яркий свет (около 6000 – 7800 люк). Можно размещать под солнечными лучами, на окнах с западной, южной или восточной ориентацией. Если разместить его на подоконниках окон с северной стороны, растение перестанет цвести из-за недостатка света, а побеги постепенно начнут вытягиваться.

Температурный режим

Летом содержание растения допускается при температурах от 18 до 25C, зимой подойдет место прохладней, с температурой от 14 до 18C. При таком содержании в летний период цветение будет гуще. Но если есть способ замены естественного освещения качественной подсветкой, то растение будет радовать глаз плодоношением и цветением на протяжении всего года.

Карисса твердо противостоит внезапным перепадам температур, и является морозоустойчивой, так как способна выдержать кратковременное снижение температур воздуха до 3C. Как только потеплеет, Кариссу советуют выставлять на чистый воздух, ведь она может там пробыть порядочно долго, а в период с марта по октябрь ее можно выращивать на утепленной лоджии.

Режим полива

Полив проводится регулярный, и одновременно умеренный. Растение имеет устойчивость к засухе, может вынести, по сути, почти полное пересыхание грунта. Полив проводится следом за тем, как высохнет верхний уровень почвы, иначе перелив возможно приведет к закисанию почвы и гнили корневой системы.

Влажность

Довольно уютно чувствует себя при сухом воздухе, для повышении влажности нет необходимости.
Периодически для улучшения внешнего вида и гигиены растению необходимо организовывать теплый душ.

Обрезка

Так как растение является быстрорастущим, и имеет достаточно острые шипы, ей требуется систематичная обрезка побегов для формирования кроны. Задача усложняется тем, что стебли растения растут во все стороны и сильно ветвятся, и это мешает сформировать красивую крону. Однако нельзя оставлять все как есть и не проводить обрезку совсем.

Почва для выращивания

Почва подходит как гумусная, так и песчаная, особых предпочтений нет, но все-таки желательнее будет слабощелочная. Хорошо выносит засоление почв. Соответствующую землесмесь можно приготовить и дома, соединив перегнойную, листовую, дерновую и торфяную земли, а также песок в одинаковых частях. Предупредить застаивание воды поможет качественный пласт дренажа.

Подкормка растения

Подкормки для растений, которые цветут на протяжении года, вносятся в грунт систематично, раз в 2-3 недели. Минерализованные удобрения подходят идеально для этих целей, ведь в их составе содержится фосфор, необходимый при длительном цветении.

А вот удобрения с содержанием азота напротив, не следует применять, так как они способствуют энергичному росту листьев. Также при поливе в целях профилактики вносятся в субстрат хелаты железа, способствующие предотвратить хлороз.

Особенности пересадки

Юные растения требуют ежегодного пересаживания в весенний период. Выросшие растения предрасположены к пересадке не так часто, всего один раз в 2-3 года. Без сделанной вовремя пересадки, растение замедлит рост, а листья станут мельче.
В домашней обстановке для получения плодов необходимо проводить искусственное опыление цветов.

Способы размножения

При размножении используются черенки и семена. Семена прорастают довольно быстро через полмесяца после высева, но рост сеянцев наоборот очень медленный. Растение выросшее из семян цветет только ко второму году жизни.

Для черенков необходимо срезать верхушечные отростки малых размеров, имеющих три междоузлия. Укореняется черенок долго, около 8-12 недель. Для укоренения легче всего использовать небольшую теплицу, заполненную составом торфа и перлита, а в воде корни возникают не так часто.

Заболевания и вредители

Растение стойко относится к болезням, но есть риск образования прикорневой гнили, вызванную чересчур обильным поливом.

Если на растении обнаружились вредители, такие как паутинный клещ, щитовка или трипса, необходимо хорошо вымыть Кариссу под теплым душем, и провести дезинфекцию подходящими для этого препаратами.

Использование

Из плодов Кариссы, выращиваемых дома, возможно приготовить желе, салаты, пюре и многие другие легкие блюда, так как они не отличаются по вкусу от садовых плодов.

Внимание! С осторожностью следует относиться ко всем фрагментам Кариссы, кроме зрелых плодов, потому что в них находятся ядовитые вещества. В несозревших плодах они также находятся, так что съев несколько, есть риск отравления.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector