Рута пахучая лечебные свойства

Применение в народной медицине Руты Душистой

Рута душистая представляет собой полезное растение, содержащее много алкалоидов, эфирных масел, кислот. Есть в нем и витамины. Благодаря уникальному составу средство применяют для лечения разных патологий. Важно четко соблюдать дозировку и меры безопасности. В противном случае ядовитые вещества способны серьезно навредить организму. Чаще всего для лечения болезней применяют отвары, настои и масло руты.

Ботаническое описание

Это растение представляет собой полукустарник, которое относится к семейству Рутовых. По высоте оно достигает 30-100 см и обладает мочковатой корневой системой. Внизу стебель является одревесневшим и разветвленным. Чтобы понять, как выглядит культура, стоит обратить внимание на фото руты душистой.

Листья очередные и имеют серо-зеленый оттенок. Они являются слегка мясистыми. Цветки обладают правильной формой и зелено-желтым оттенком. Она находятся на коротких цветоножках и образуют щитковидную метелку.

Плоды представлены в виде округлой коробочки с 4-5 гнездами. В каждом из них находится 4-6 черных семян. Цветение начинается в июне или июле. Плоды созревают к сентябрю или октябрю.

В России в естественных условиях рута душистая встречается исключительно в Калининградской области. Она растет в садах и огородах. Разводят кустарник для получения эфирных масел и в лекарственных целях.

Химический состав

Рута душистая содержит много химических элементов. Примерно половина из них представляет опасность для здоровья.

К основным компонентам растения относят алкалоиды, эфирные масла, ксантоксин. Также в руте душистой присутствуют рутин, флавоколрутин, фурокумарин. Помимо этого, состав включает кверцетин, бергалтен, умбеллиферон.

Кустарник включает яблочную кислоту. Есть в нем и кислота валерианы. Богатый состав позволяет пополнить организм витамином С. В составе руты душистой имеется эфирное масло, которое содержит много ядовитых компонентов. Избыточное употребление вещества способно спровоцировать негативные последствия.

Фармакологические свойства

Культура отличается целым рядом полезных характеристик. Потому ее применяют даже в традиционной медицине. Культура обладает такими свойствами:

  • противосудорожные;
  • сосудоукрепляющие;
  • кровоостанавливающие;
  • диуретические;
  • стимулирующие сокращения матки;
  • повышающие аппетит.

При продолжительном применении средств и настоек из руты значительно увеличивается чувствительность эпителия к ультрафиолетовому излучению. Как следствие, есть риск получения солнечного ожога.

Лечебные свойства руты душистой

Свежая зелень включает 0,15 % эфирного масла. Также в ней присутствует глюкозид рутин. Этот компонент помогает снижать давление и укрепляет хрупкие сосуды.

Применение руты душистой помогает справиться с такими нарушениями:

  • одышка;
  • спазмы в животе;
  • головокружение;
  • вздутие живота;
  • слабость;
  • нарушение пищеварения;
  • судороги и истерия;
  • эпилепсия;
  • учащенное сердцебиение.

Противопоказания

Применять средство нужно очень аккуратно. Перед началом терапии непременно стоит проконсультироваться с врачом, который подберет дозировку и продолжительность курса. Также фитотерапевт определит совместимость с другими препаратами, имеющимися заболеваниями и лечебными манипуляциям.

При избыточном применении вещества есть риск раздражения слизистых покровов кишечника. Также нередко появляется тошнота и рвота. Существует угроза учащения мочеиспускания.

К ключевым противопоказаниям к применению вещества стоит отнести следующее:

  • беременность и лактация;
  • возраст меньше 16 лет;
  • индивидуальная чувствительность к ингредиентам;
  • гипотония;
  • гастрит, колит, язвенная болезнь;
  • маточное кровотечение.

Не стоит пить средства на основе растения во время месячных. Рутовое масло запрещено применять для ингаляций в случае развития артериальной гипертензии, бронхиальной астмы. Также его не используют после инсульта. При появлении неприятных признаков стоит отказаться от использования средства и проконсультироваться с врачом.

Использование в домашних условиях

Несмотря на большое количество ограничений, руту душистую часто используют в кулинарии. Это обусловлено приятным ароматом культуры. Свежие и сухие листья отличаются разными вкусами.

Свежая зелень похожа на смесь на основе чеснока и лука. В сушеном виде трава чаще применяется для приготовления чая. Она имеет аромат розы.

Культуру часто кладут в вина, уксусы или ягоды настойки. При ее добавлении в сыры, соусы, салаты или мясные блюда удастся существенно улучшить вкусовые качества. Растение прекрасно гармонирует с такими специями, как тмин, чеснок, шалфей, розмарин.

Чтобы предотвратить развитие интоксикации, стоит помнить о чувстве меры. В одной порции должно присутствовать не больше 0,15 грамм зелени. В горячие блюда продукт стоит добавлять за минуту до выключения.

Рута душистая: выращивание

Культура отличается прекрасными декоративными свойствами, которые сохраняются в течение длительного времени. Место для кустарника стоит выбирать внимательно. Для него подходят солнечные участки, которые имеют надежную защиту от ветра и холода.

Желательно использовать плодородный грунт, который обладает прекрасной проницаемостью и позволяет отводить избыток влаги. Цветок не переносит застоя жидкости.

На одном месте культура может находиться 5-6 лет. Разводить ее можно семенным способом. Посадочный материал разрешается сажать в открытую почву или использовать для подготовки рассады. Также можно проводить деление взрослого куста или размножать его черенками.

Чтобы куст быстро приобрел декоративные свойства, его рекомендуется размножать рассадным способом. Сажать семена следует в грунт на глубину 2 см. Однако важно соблюдать условие разреженной посадки. В открытый грунт растение переносят в начале мая. Расстояние между рядами должно составлять до 100 см.

Сажать семена в открытую почву можно в ноябре или марте-апреле. На 1 га требуется 4-5 кг посадочного материала. После появления первых ростков стоит проредить их, чтобы между культурами оставалось расстояние минимум 20 см. Последующий уход включает эпизодический полив и прополку. Зацветет культура примерно через год.

Стоит учитывать, что кустарник способен вымерзать в средней полосе. Однако к укрыванию многие садоводы относятся настороженно, поскольку куст способен преть.

Применение в народной медицине

Культура активно применяется в народной медицине. Она помогает справиться с разными заболеваниями.

Для красоты

В косметологической практике рута душистая помогает решить такие проблемы:

  1. Сок измельченной зелени смешивают с уксусом и используют состав для участков, пораженных герпесом.
  2. Состав на основе сока и соды помогает уничтожить бородавки и папилломы. Также этот метод способствует размягчению натоптышей.
  3. Измельченные листья можно смешивать с медом и растопленным салом. Таким средством удастся быстро справиться с лишаями.

Рутовое масло часто применяется в ароматерапии. Его можно применять такими способами:

  • наносить на керамическую поверхность аромамедальонов;
  • добавлять в масляные составы в аромалампах;
  • брызгать на камни в бане или сауне;
  • смешивать с водой и разбрызгивать пульверизатором;
  • добавлять в масло для массажа, кремы и лосьоны.

Проведение ароматерапии позволяет успокоиться после трудного дня, восстановить энергию. Ароматы культуры помогают справиться с неприятными эмоциями.

Для здоровья

Рута душистая применяется для изготовления различных медикаментозных препаратов. Свежее или сушеное растение рекомендуют использовать для лечения гинекологических нарушений. Оно помогает справляться с неврастенией при климаксе.

Средство обладает эстрогенными свойствами. Потому его применяют при нарушении цикла у девушек подросткового возраста.

Растительный экстракт часто используется для приготовления обезболивающих мазей, которые помогают справляться с радикулитом. В небольших количествах состав применяют при патологиях кишечника и желчного пузыря.

В гомеопатической практике микродозы растения выписывают для терапии патологий органов зрения, суставов, костных структур, кишечника. Такая терапия способствует восстановлению кровотока в областях травматических повреждений и переломов.

В медицине

Народная медицина предлагает использовать душистое растение в виде отваров, настоев, сборов.

Существует много эффективных рецептов:

  1. Спиртовая настойка позволяет справиться с нервными расстройствами и головными болями. Состав помогает при повышенной тревожности, глистной инвазии, нарушениях сна, спазмах в кишечнике.
  2. Настой на вине советуют применять для повышения аппетита после продолжительной болезни.
  3. Настой используется для промывания глаз при конъюнктивите.
  4. Водный отвар подходит для компрессов при воспалительных поражениях век и сыпи на коже.
  5. Водный настой помогает восстановиться после сильного алкогольного опьянения.
  6. Насыщенный водный отвар позволяет убрать розовые угри, дерматологические патологии, нарывы, обморожения.
  7. Водный настой помогает справиться с зудом и воспалительными процессами при дерматологических патологиях.
  8. Экстракт культуры является действенным натуральным антисептиком.
  9. Сок измельченной зелени в сочетании с толокном помогает справиться с головными болями.
  10. Отвар и компрессы из него с добавлением меда помогают устранить воспаление седалищного нерва.
  11. Свежие листья, распаренные кипятком, можно прикладывать к гематомам и местам ушибов.
  12. Порошок из измельченной сушеной листвы подходит для обработки открытых ран.

В небольшом объеме руту душистую включают в общеукрепляющие чаи, которые применяются для терапии ревматизма, депрессии, депрессивных состояний. Такие средства подходят для укрепления сосудов, профилактики болей при месячных, восстановления пищеварительных функций.

Рута душистая – полезное растение, которое помогает лечить многие патологии. Однако в составе культуры присутствуют ядовитые компоненты. Потому растение стоит применять очень осторожно.

Рута душистая (Ruta graveolens L.)

Син.: рута пахучая.

Многолетнее сильно ароматическое травянистое растение. В Европе с древних времен культивировалось как пряное и лекарственное растение. Обладает спазмолитическими, противосудорожными, мочегонными, кровоостанавливающими свойствами.

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Рута душистая относится к числу наиболее популярных лекарственных растений, широко используется в медицине стран Европы. Для лекарственных целей используют в основном свежую или высушенную траву. Препараты из руты находят широкое применение в гинекологической практике, их назначают при альгоменорое, гипоменструальном синдроме, при неврастении в климактерическом периоде, а также для регуляции слабых менструаций в юности как эстрогенное средство. Благодаря обезболивающему действию рута входила в состав препарата «Акофин» (Радикулин). В малых дозах рута усиливает перистальтику кишечника, улучшает отток желчи из желчного пузыря. Рутин, содержащийся в траве относится к витаминам группы Р, который укрепляет капилляры, выпускается в виде таблеток в смеси с аскорбиновой кислотой. Руту душистую применяют при переутомлении, нервной возбудимости, прежде всего при вегетативном неврозе в качестве успокаивающего средства. Кроме того, рута применяется в качестве спазмолитика при лечении бессонницы и головной боли. По некоторым источникам рекомендуется употребление рутового масла в ароматерапии при болях головы и ушей, вывихах и ревматизме.

Читать еще:  Сок калины лечебные свойства и противопоказания

Противопоказания к применению

Рута входит в фармакопеи многих стран, но требует очень осторожного отношения к применению. Поскольку растение ядовито, ее передозировка вызывает раздражение слизистых оболочек пищеварительного тракта, отеки языка и гортани, головокружение, тошноту и рвоту, нарушение работы печени и почек. Препараты из руты противопоказаны при беременности, маточных кровотечениях, гипотонии, гиперацидном гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, повышенной кислотности и во время менструаций.

Классификация

Рута душистая (лат. Ruta graveolens) – вид рода рута (лат. Ruta) подсемейства собственно рутовые (лат. Rutoideae), семейство (лат. Rutaceae). Род включает 7 видов, среди которых есть травы или полукустарники. Родина руты – европейское и африканское побережье Средиземноморья, встречается главным образом в восточном полушарии от Канарских островов до Юго-Западной Азии.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с сильным запахом. Стебель прямостоячий (10-30 см высоты). Цветоносный побег безлистный. Листья простые, очередные, без прилистников, в очертании яйцевидно-треугольные, дважды-, трижды- перисторассеченные, с продолговато-обратнояйцевидными туповатыми долями. Обычно листья с просвечивающими точками – железками с эфирными маслами. Цветки обоеполые, правильные, желтые, собраны в верхушечное рыхлое щитковидное соцветие. Околоцветник двойной. Лепестки в числе 4, на верхушке образуют небольшой шлем, у основания сужены в ноготок, чашелистики довольно плотные. Плод – шаровидная четырехгнездная коробочка. Цветет рута в июне — июле. Плоды созревают в сентябре.

Цветки руты протоандричны, опыляются насекомыми (чаще мелкими цветочными мухами). Оригинальными приспособлениями к перекрестному опылению у руты является способность тычинок и столбика совершать в процессе цветения определенные движения, в результате чего они принимают различное положение по отношению к столбику с рыльцем. Во время цветения цветки руты широко раскрыты и в начале тычинки лежат на сильно вогнутых капюшонообразных лепестках и чашелистиках. Затем они поочередно друг за другом приподнимаются и в вертикальном положении происходит вскрывание пыльников, после высыпания пыльцы первая тычинка отклоняется вниз и занимает прежнее положение. Потом все остальные друг за другом производят такие движения. Благодаря движению тычинок к моменту созревания рыльца предотвращается самоопыление, но в конце цветения оно, наоборот, обеспечивается. Формула цветка руты: *Ч5Л5Т10П4-5.

Распространение

В России рута душистая широко распространена в Крыму. Как заносное растение встречается в Калининградской области. Растет по сухим, обычно каменистым и щебнистым склонам и скалам. В южных районах европейской России культивируют в качестве декоративного, лекарственного и эфироносного растения.

Заготовка сырья

Для лекарственных целей используют свежую или высушенную траву. Заготовку сырья производят во время цветения. Собирают траву – облиственные веточки с бутонами и с 1-2 распустившимися цветочками обычно в резиновых перчатках, поскольку сок может вызывать ожоги (в виде водянистых пузырей) и отеки. Веточки длиной не более 20 см срезают секатором. Сушат сырье в тенистом месте в пучках. Готовое сырье руты зеленого цвета, его хранят в хорошо закрытой стеклянной или металлической таре в сухом, защищенном от света месте, так как на свету рута выцветает и теряет активность. Срок хранения сырья 2 года.

Химический состав

В листьях руты душистой содержатся алкалоиды – 0,2%, эфирное масло – 1,2%, флавоколрутин, фуронумарин, фурокумарины, ксантоксин, рутин, кумарин – 0,1%, умбеллиферон, бергаптен, флавоноиды — рутин, кверцитин более 2%, а также органические кислоты (яблочная, валериановая), витамин С, горечи и смолистые вещества.

Фармакологические свойства

Препараты обладают противосудорожным, мочегонным, кровоостанавливающим, эстрогенным свойствами, а также усиливают сокращение матки, возбуждают аппетит. Содержащиеся в руте вещества (кумарины, флавоноиды – рутин и кверцитин) обладают сосудоукрепляющим и спазмолитическим действием. Кроме того, кумарин – умбеллиферон вместе с бергаптеном повышает чувствительность кожи у УФ-лучам.

Применение в народной медицине

В народной медицине руту душистую широко применяют в виде чаев, сборов, настоев и настоек как внутрь, так и наружно. Настой травы руты используют в качестве дезинфицирующего средства для промывании глаз при конъюнктивитах. При воспалении век и кожных высыпаниях используют отвар травы для компрессов и примочек. Отвар руты также применяют при отморожениях, розовых угрях, грибковых заболеваниях кожи и нарывах. Руту душистую в народной медицине применяют при неврозах, как общеукрепляющее, антисептическое, противосудорожное, а также как противоглистное средство и средство, которое уменьшает ревматические, невралгические боли и головные боли при мигрени. Рута оказывает хороший эффект при частом мочеиспускании, импотенции, ломкости кровеносных сосудов, рахите и близорукости. Настойка руты применяется при варикозном расширении и лечении многих других заболевании. В индийской традиционной медицине рута душистая используется как стимулирующее, антисептическое и абортивное средство. Рута входит в состав сборов для лечения болезней печени, сердца, простуды и кашля.

Историческая справка

Литература

  1. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986. 820 с.

2. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь. Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. М.: Высш. шк., 1990.С. 233.

3. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

4. Жизнь растений (под ред. А.Л. Тахтаджян) 1982. Т. 5(2). С. 159-162.

5. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. М. 1998. 496 с.

6. Ковалёва Н. Г. Рута душистая // Лечение растениями. Очерки по фитотерапии. М.: Медицина, 1972. — С. 214.

7. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений / Под ред. М. И. Борисова.

8. Минск: Ураджай, 1974.С. 105. 336 с.

9. Пешкова Г.И., Шретер А.И. Растения в домашней косметике и дерматологии. Справочник. МСП. 2001. 684 с.

Рута пахучая лечебные свойства

Рута – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Рутовые (Rutaceae). Своё названия рута получила от греческого слова «reuo» – «для освобождения», это растение помогало в лечении различных заболеваний. Рута в народе известная как рута пахучая, рута садовая, глазная рута, благородная рута, чирейник, яловник, немецкая рута, винная рута и другие.

Названия на других языках:

  • на немецком — Raute, Augenraute, Edelraute, Gnadenkraut, Ruta;
  • на английском — rue, herb of grace;
  • на французском — rue, rue fétide.

Внешний вид

Рута относится к многолетним травам, иногда встречается в виде полукустарника серовато-зелёного оттенка. Стебли растения являются прямыми, ветвистыми, немного деревенеющие около основания, в высоту достигают от 20 до 50 см. Листья руты являются очередными, не имеют прилистников и содержат эфирное масло с сильным приятным ароматом. Нижние и средние листья размещаются на длинных черешках, а верхние являются сидячими.

Цветки растения являются правильными, обоеполыми и четырёхмерными. Они обладают жёлто-зелёным оттенком и собраны в полузонтичное соцветие. Чашелистики имеют треугольную форму, в длину достигают до 2,5 мм. Лепестки являются лодочковидными, жёлтого цвета, в длину – 6–9 мм. Плоды руты представлены в виде четырёх- или пятигнездной коробочки, длина которой составляет до 7 мм. В каждой коробочке хранятся чёрные семена, которые имеют боковой зародыш и эндосперм.

Науке известно около 40 видов этого растения, но наибольшего распространения получили:

  • большелистная (Ruta macrophylla)
  • горная (Ruta montana)
  • душистая (Ruta graveolens)
  • зимняя (Ruta chalepensis)
  • садовая (Ruta hortensis)
  • узколистная (Ruta angustifolia)

Где растёт

Это многолетнее растение можно встретить в умеренной зоне Азии, в Северо-Восточной Африке, а также на территории Средиземноморья, в Северной и Южной Америки. Поэтому практически на каждом континенте люди знают об этом растении.

В России растёт только один вид этого рода – Рута душистая. Это однолетнее растение, оно вымерзает при первых морозах. Только на западе страны это растение может пережить зиму в почве. В России рута в основном выращивается, как декоративное или пряное растение. На территории Польши и Украины рута используется в лечебных целях и добавляется в пищу. Хотя её целебными свойствами пользуются нечасто, так как растение относится к ядовитым.

Способ изготовления специи

  • До цветения руты собираются только её листья, при этом необходимо быть в резиновых перчатках, чтобы избежать аллергических реакций после её прикосновения.
  • Листья нужно сушить в местах с хорошей вентиляцией подальше от прямого попадания солнечных лучей, поэтому можно использовать чердаки, навесы или сушилки, где температура воздуха не должна превышать 30 градусов.
  • Высушенная трава приобретает приятный аромат и уже не вызывает сыпи на коже.
  • Сухие листья необходимо хранить в бумажных пакетах не больше одного года.
  • Перед использованием специи листья необходимо измельчить.

Сухие измельченные листья прекрасно подчёркивают вкус рыбных блюд, придают им особый аромат, немного напоминающий розу. Также в сухом виде листочки добавляются к баранине, овощным салатам, блюдам из яиц или сыров. Специя в виде порошка добавляется к большому количеству блюд из мяса, рыбы, овощей или грибов. Уксус благодаря этой специи приобретает особый приятный аромат.

Свежая трава имеет неприятный запах, более того она очень ядовита и употреблять её в пищу не желательно, она может вызвать ожоги не только кожи рук, но и слизистых оболочек рта, желудка и других тканей организма.

Особенности

  • Растение обладает ароматным запахом, который после высушивания очень напоминает запах розы.
  • Рута является острой, пикантной и горькой на вкус.
  • Придаёт блюдам особенного аромата и приятного вкуса.
  • Рута цветёт в июне и июле, а плоды можно собирать в августе и сентябре.
  • Это растение может размножать двумя способами: вегетативно или с помощью семян.
  • Рута является ядовитым растением, поэтому её нужно использовать с особой осторожностью.
Читать еще:  Свежий подорожник лечебные свойства

Химический состав

Листья руты содержат:

  • эфирное масло (0,25–1,2%)
  • дубильные вещества
  • смолистые вещества
  • горькие вещества
  • флавоноиды (в основном флавонгликозид рутин)
  • фурокумарины (0,5–1%)
  • алкалоиды
  • кумарины
  • лигнаны,
  • савинин
  • гравеолленовую кислоту
  • акроницин,
  • бергаптен
  • витамин С (156,6 мг/%)
  • витамин Е
  • витамины группы В
  • другие биологически активные вещества.

В состав содержащегося в листьях эфирного масла, входят цинеол, пинен, L-лимонен, бергаптен, сантоксин, ксантотоксин, метилпаранонилкарбинол и метилпарагептилкарбинол.

В плодах руты обнаружены следы скиммиамина (0,018 %) и кокусагинина, а в ее корнях содержится кумарин, фурокумарины, алкалоиды и эфирное масло.

Полезные свойства

  • Рута является противовоспалительным средством, поэтому широко используется в стоматологии.
  • Настои и отвары с этого растения оказывают антибактериальное воздействие на организм.
  • Рута помогает избавиться от глистов.
  • Компоненты растения обладают седативными и противосудорожными свойствами.
  • Отвар руты используется как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
  • Для наружного применения рута применяется в виде примочек и для полосканий.
  • Сок растения оказывает детоксикационное воздействие на организм.

Рута является ядовитым растением, поэтому с ней необходимо быть осторожным. Если употреблять эту траву в больших количествах, то большое накопление эфирных масел может нарушить функционирование желудочно-кишечного тракта, что появляется повышенным слюноотделении и в отёчности языка. Иногда встречаются случаи интоксикации, которые сопровождаются замедлением пульса, понижением температуры тела, а иногда и потерей сознания.

Нельзя руками трогать растение, ведь при контакте с кожей возникает аллергия, которая проявляется отёчностью, зудом, покраснением, и высыпанием в виде водянистых пузырей. Категорически запрещается употреблять руту при беременности и в период лактации.

Противопоказания

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность;
  • гипотония;
  • гиперацидный гастрит;
  • язвенное заболевание желудка;
  • болезни двенадцатипёрстной кишки;
  • аллергия.

Эфирное масло является ядовитым для человека, если его принимать в больших дозах. При правильной дозировке мало обладает многими полезными свойствами, как антигельминтное, бактерицидное, абортивное, анестезирующее, помогает при судорогах.

В Индии масло руты помогает при лечении импотенции, оказывает антисептическое и тонизирующее воздействие. При наружном применении оно помогает при лечении аллергических проявлений, различных ран и язв, а также применяется при лечении рахита и ревматизма. Эфирное масло растения используется при создании парфюмов, а также на его основе производят коньяк и восточный ликёр.

Применение

В кулинарии

  • В виде приправы рута добавляется в овощные салаты или другие блюда из овощей.
  • Сушёные листья прекрасно дополняют вкусовые качества мясных начинок или тушёной баранины.
  • Рута служит отличным ароматизатором уксуса.
  • Это растение добавляют при консервации томатов или огурцов.
  • Рута придаёт особого аромата коктейлям из овощей или ягод.
  • Пикантная горечь руты гармонично дополняет клюквенные напитки и бутерброды (чёрный хлеб со сливочным маслом).

Чтобы не испортить блюдо, нужно придерживать определённой пропорции. Так, на 1 порцию необходимо брать не более 0,15 грамма руты. Рута прекрасно гармонирует с другими специями, как тимьян, розмарин, чеснок, майоран, тмин, шалфей. Эту приправу добавляют за несколько минут до полной готовности блюда, ведь под действием термической обработки теряются полезные свойства и аромат.

В медицине

Рута не применяется в официальной медицине, но это не уменьшает её полезных свойств. В препаратах народной медицины это растение помогает справиться с различными недугами и болезнями:

  • расстройства нервной системы;
  • атеросклероз;
  • климакс или нерегулярные менструации;
  • сильная головная боль;
  • эпилепсия;
  • импотенция;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • близорукость;
  • спазмы в желудочно-кишечном тракте;
  • укрепляют кровеносные сосуды;
  • золотуха;
  • рахит;
  • помогает при укусах ядовитых насекомых;
  • понижает артериальное давление;
  • при сильных ушибах рута используется внешне.

Рута позитивно влияет на состояние всего организма, приводит его в тонус, помогает побороть усталость и успокоить нервы. Средства на основе руты помогают расслабить гладкие мышцы.

Некоторые рецепты на основе руты, которые помогают при разных заболеваниях:

  • при варикозном расширении вен – настой: 2 стол. ложки руты нужно поместить в стеклянную ёмкость, влить туда 200 мл водки и поставить на 10 дней в тёмное место. Потом настой нужно процедить с помощью марли. Нужно 10 капель развести в 1 стол. ложки воды и принимать 3 раза в сутки;
  • при авитаминозе – нужно взять 1 стол. ложку листьев руты, 2 стол. ложки травы трёхцветной фиалки и 2 стол. ложки цветков чёрной бузины, перемешать все ингредиенты. Залить травы 200 мл воды и поварить несколько минут. Употреблять отвар необходимо по 100 мл 2 раза на день;
  • при нервных расстройствах – взять 25 грамм листьев руты и 25 грамм измельчённых корней валерианы, залить 200 мл кипятка, дать немного настояться, процедить и выпить средство в течение дня;
  • при нерегулярном менструальном цикле – взять листья руты и семена петрушки в пропорции 1:2, на 1 стол. ложку смеси трав понадобится 400 мл воды. Отвар варится 10 минут, а потом по 200 мл за раз выпивают в течение дня.

На сегодняшний день наиболее известными декоративными видами руты являются:

  • Голубая Джекмана (Jackman’s Blue) – характеризуется голубым цветом листьев;
  • Вариегата (Variegata) – этот сорт выделяется листьями зелёного цвета с бело-кремовыми пятнами;
  • Голубое кружево – обладает ажурной листвой голубоватого оттенка.

Выращивание

Рута относится к неприхотливым растениям, ведь прекрасно переносит отсутствие влаги и может прорастать под прямыми солнечными лучами. Её можно сажать в любой садовый грунт. Если использовать известковые, щебенистые, суглинистые или карбонатные почвы, то рута будет себя чувствовать великолепно.

Это растение можно размножать различными способами: с помощью семян, используя черенки или деление куста.

Сначала почву следует подготовить: вскопать грунт примерно до полуметра в глубину и внести минеральные удобрения. Посев растения происходит в середине или конце осени, а также в первом весеннем месяце.

Если растение выращивать с помощью семян, то их необходимо посадить ещё в начале марта в домашние горшочки и дождаться всходов рассады. Когда листья достигнуть 3–4 фазы развития, тогда руту можно пикировать. Её рассаживают в отдельные горшки, ведь таким образом, растение будет сильнее для высадки в открытый грунт. Рассада высаживается в начале июля. Особого ухода руте не нужно, то время от времени нужно производить прополку, подкормку и рыхление.

Если семена посеять сразу в грунт ранней весной, то следует знать, что расход семян существенно увеличивается, а растение можно будет использовать как декоративное только через год.

Для посадки используют широкорядный способ, при этом ширина между рядами должна быть от 70 до 100 см. Семена руты сажаются на глубину 2–3 см. Когда появляются первые всходы, необходимо проредить посев с интервалом 20–25 см. Можно изредка подкармливать растение минеральным удобрением. Растение является многолетним, поэтому прекрасно переносит морозы без дополнительного укрытия. Для руты несвойственны заболевания, а также вредители.

Рута (Ruta graveolens) — очищение, защита, отвращает злых духов, снятие порчи и сглаза.

Народное название: немецкая рута, садовая рута, трава его Светлости, мать растений, глазная рута, благородная рута, рута пахучая, винная рута.
Аура: теплая
Планета: Солнце
Стихия: огонь
Божества: Ариадна
Используемые части: верхняя, надземная часть растения.
Магические свойства: защита, интеллектуальные способности, изгнание нечистой силы, очищение.
Магическое использование: для изготовления вода для совершения магических обрядов погрузите веточки руты в ключевую воду. Такая вода идеально подходит для освящения, благословения и исцеления.

Защита.

Раньше руту носили на теле для защиты от чумы, а в настоящее время ее кладут в целительные мешочки с сухими травами или в мешочки, которые защищают вас от болезни.

Рутой натирают доски пола, чтобы злые чары, направленные против вас, вернулись к тому, кто их наслал.

Помимо этого, рутовое масло помогает нейтрализовать отрицательную энергию и снять проклятие. Для этого необходимо смазать маслом сухой побег руты, положить его в мешочек из красной материи и постоянно носите с собой, чтобы он защищал от злых сил. А если каждый вечер в течение 9 дней подряд, когда Луна стареющая, добавлять по 9 капель масла в воду для купания, то с вас сведется проклятие или порча.

В случае, если вы нашли магическую фигурку человека, куклу или образ, который использовался для наведения порчи, не стоит дотрагиваться до него самим. Надо взять флакон рутового масла и смочить им куклу. Кукла должна быть полностью покрыта маслом. После этого — поднести ее к огню и поджечь (даже если это кукла из глины, главное, чтобы загорелась одежда или само масло). При этом надо произносить следующие слова (при необходимости включите имя Бога, которому вы поклоняетесь): Ты бессильна, ты горишь, именем Всемогущего Бога — выйди вон и оставь меня в покое.

Если из-за опасности возникновения пожара, из-за соседей или по какой-либо иной причине такой ритуал невозможно исполнить в том месте, где лежала кукла, все же нельзя до неё дотрагиваться, а стоит передвинуть деревянной палкой в какое-нибудь укромное место во дворе, облить маслом и, опять-таки, поджечь. Рутовое масло снимет порчу, а сжигание куклы — символизирует превращение проклятия в пепел. Пока кукла горит, надо попытаться мысленно увидеть, как снимается порча. Представить себе огромную стену, состоящую из больших каменных блоков. Если увидите, как стена начинает разрушаться – значит все проходит правильно.

Любовь.

Вдохните аромат измельченного свежего растения, чтобы вас покинули зависть, страдания от безответной любви, а также самовлюбленности. Рута используется для избавления от душевной боли, которую приносит неудачная любовь. Привлекает любовь.

Используется в общих любовных заклинаниях, превосходна для талисманов, помогает разорвать любовные проклятия.

Читать еще:  Рута овощная кружевница лечебные свойства

Приворотными качествами руты пользовались и в старину, когда ведьмы заманивали неопытных юношей в места, где обильно цветет это растение, с целью лишения их девственности. Аромат сего растения сводил молодых людей с ума, и даже отвратительные и совершенно не очаровательные ведьмочки им казались богинями.

Изгнание нечистой силы.

Добавляйте в благовония, предназначенные для изгнания нечистой силы, и кладите в мешочки с сухими травами, способствующими очищению. Используйте в обрядах, совершаемых для того, чтобы преодолеть бездеятельность. Отгоняет злые силы, устраняет сглаз, порчу и злые чары.

Растение отводит дурной глаз, пресекает зависть, оказывает противодействие черной магии и дарует благословение. Руту вместе с другими защитными травами носят в специальном мешочке на шее в качестве амулета против злых сил.

Медицина.

Ruta — от греческого reuo – «для освобождения», поскольку эта трава столь эффективна при различных болезнях. Противоглистное средство, успокаивающее, стимулирующее менструацию, противоревматическое, ветрогонное, желчегонное, а также мочегонное средство. Используют для возбуждения аппетита и утоления болей при спазмах желудка и матки.

Индийская медицина использует её как стимулирующее, антисептическое и абортивное средство, как тонизирующее, для лечения импотенции, для лечения озены, гнойных и застарелых ран, фурункулов, язв, чесотки; при ревматизме, рахите, аллергии. Листья используют при истерии, коликах, атонии кишечника.

Китайская медицина – как противовоспалительное средство, средство от головной боли, от пневмонии, аменорее, эпилептических судорогах, противоядие при укусах змей. Рута входит в составы, применяющиеся против истощения и маразма. Наружно применяется как средство от чесотки (как мазь). Внутрь как чай или порошок. Листья же, как противовоспалительное, седативное, спазмолитическое средство, средство против спазмофилии.

Австрийская медицина – использует листья, собранные до цветения. Цветущие же травы при ревматизме, заболевании сердца, неврозе, подагре, плохом зрении. Для женщин – при климактерическом периоде (противопоказан беременным), мужчинам при импотенции. Австрийские исследователи нашли, что в июле в руте накапливается много рутина – вследствие чего рута используется при параличе и хрупкости сосудов. Применяется в виде отвара, холодного настоя.

В немецкой и польской медицине – как противовоспалительное средство, средство от атеросклероза и других заболеваний.

Болгарская медицина использует надземную часть руты при блефаритах, конъюнктивитах, спазмах аккомодационной мышцы, дисменорее, аритмии, тахикардии и против других заболеваний. Наружно против папиллом гортани (как полоскание); примочки при ушибах, повреждение надкостницы, параличе лицевого нерва; ванны – при скрофулезе, рахите.

В стоматологии – как противовоспалительное средство. Антибактреальная активность настоя или отвара из руты в отношении золотистого стафилококка, оказывают фунгистическое действие.

Рецепты:
При варикозном расширении: Засыпать 2 ст. ложки травы руты душистой в стеклянную посуду, залить 1 стаканом водки и настоять в течение 10 дней в темном месте. Процедить и принимать по 10 капель на 1 ст. ложку воды 3 раза в день.

Чай из руты: 1 чайную ложку с верхом травы заливают 1/4 л кипящей воды, настаивают 5 минут и процеживают. Достаточно 2 чашек в день; при этом побочных действий нет, кроме общих (см. ниже).

Настой: 1 чайную ложку измельченной травы заливают 0,5 л горячей воды, кипятят 3-5 мин на медленном огне, охлаждают при комнатной температуре и процеживают сквозь два-три слоя марли. Принимают по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день после еды.

При авитаминозе: 1 столовая ложка смеси листьев руты, травы фиалки трехцветной и цветков бузины черной в соотношении 1 : 2 : 2. кипятят 1 минуту в 1 стакане воды и пьют по полстакана дважды в день.

При истерии: 1/4 стакана смеси (поровну) листьев руты и корней валерианы заливают 1 стаканом кипятка, настаивают, отцеживают и дают больному выпить это за день.

Отвар при мизерных выделениях при менструации с болями внизу живота: Листья руты, смешанные в соотношении 1 : 2 с семенами петрушки, заливают 1 столовую ложку смеси 1,5-2 стаканами воды, варят 10 минут и выпивают за день не больше 1 стакана.

Или 1 столовая ложка смеси травы шандры обыкновенной, листьев руты и цветков калачиков лесных в соотношении 2,5 : 1 : 1,5 кипятят 30 минут в 1 стакане воды, настаивают, пока не остынет, и пьют по 1 стакану трижды в день.

Вместо напара употребляют капли спиртовой настойки листьев руты: 1 часть сока из свежих размятых листьев заливают 6 частями спирта, настаивают 10 дней в темном месте, процеживают, отжимают, фильтруют через ватку. Употребляют по 10 капель трижды в день на ложке воды или грудке сахара.

Противопоказания:
Абсолютно недопустимо превышать прописанные вам дозы, поскольку рута является ядовитой. Она противопоказана будущим матерям, а в свежем виде приложенная к коже вызывает красноту, воспаления и ожоги. В случае отравления рутой последствиями будут слюнотечение, опухание языка, желудочно-кишечное расстройство, затруднение дыхания, брадикардия.

Символика.

В еврейской символике олицетворяет покаяние и используется в обрядах для отвращения зла.

В Европе приобрела значение печали, а ее название стало омонимом слова «горе». Кроме того, это средство для прерывания беременности.

Растение Солнца. Означает благодать, очищение, девственность. Отвращает злых духов.

Рута душистая

Рута душистая – Ruta graveolens L. Многолетнее травянистое растение или полукустарник из семейства рутовых. Это травянистое растение с сильным запахом. Стебель растения ветвистый, у основания одревесневающий. Его высота достигает 70 см.

Ежегодно весной от основания растения отрастают несколько однолетних сизовато-зелёных побегов. Листья очерёдные. Нижние и средние с длинными черенками. Их форма продолговато-яйцевидная, рассечённая на сегменты.

Цветки в щитковидной метёлке, на коротких цветоножках, зеленовато-жёлтые. Они имеют правильную форму. Обычно 4-членные, чашечка с треугольными острыми долями.

Лепестки шлемовидновогнутые, по краю более или менее курчавые. мелко зазубренные, реже цельно-крайние. Лепестки длиной 6-9 мм, с 8 тычинками и одним пестиком с верхней завязью.

Плод руты шаровидная коробочка диаметром от 5 до 7 мм, семена угловатые, чёрные.

Места произрастания руты

Как дикорастущее растение встречается по всему Средиземноморью. От Канарских островов до Малой Азии. Встречается в южном Крыму.

Растёт рута среди вечнозелёных низкорослых кустарников. Древние народы верили, что растение отгоняет злых духов, лечит болезни и помогает от ядов.

Руту широко культивируют во многих субтропических и тропических регионах в качестве ароматического и лекарственного растения.

Рута как пряность

Как пряность используют однолиственные однолетние побеги. Их срезают до цветения растения, рано летом. Сушат, размалывают в порошок.

Порошком ароматизируют яйца, сыр, мясные, рыбные и овощные блюда. Листья руты применяют для приготовления уксусных настоек.

Семена растения практически не используют в виде пряности. Молодые листья с верхушек побегов можно кушать, добавляя чуть-чуть в салаты.

Лекарственное применение

В лекарственных целях используются листья руты. Собирают их во время цветения, сушат в тени. Они содержат эфирное масло, рутин, фурокумарины, горькие и дубильные вещества.

Однолетние листья и побеги руты используют как пряность, а как лекарственное средство рута упоминалась ещё в сочинениях Плиния и учёных Древнего мира.

  • Эфирное масло 0,6-1,2 %.
  • Флавоноид рутин (обладает Р витаминной активностью, понижает проницаемость и хрупкость кровеносных сосудов).
  • Фурокумарины бергаптен.
  • Ксантотоксин.

Лекарства из руты часто назначают при расстройстве нервной системы. Используют для лечения истерии, эпилепсии, повышенной раздражительности, головокружении, головной боли. А также назначают при атеросклерозе, климатическом неврозе.

Рута в народной медицине

В народной медицине рута считается тонизирующим, обезболивающим, кровоостанавливающим, противосудорожным и ранозаживляющим средством.

Применяется в виде настойки при:

  • Нервных расстройствах.
  • Спазмах мышц желудка и кишечника.
  • Как глистогонное средство.

Настой из листьев употребляется для ванн при кожных заболеваниях.

В народной медицине отвар травы пьют при:

  • Заболеваниях сердца.
  • Расстройстве нервной системы.
  • Головокружении.
  • От поноса.
  • Лихорадки.
  • Маточных кровотечений.

Интересные факты

Свежий сок растения в смеси с мёдом используют для лечения свежих ушибов, гематомах и как ранозаживляющее средство. Свежие листья руты прикладывают к местам ушибов и синякам.

Рутовое эфирное масло хорошее противоглистное средство.

Из свежей надземной части руты, которую собирают перед цветением, готовят эссенцию. Это основа для приготовления гомеопатических препаратов.

Считается, что змеи никогда не появляются там, где растёт рута. Руту также не переносят и мухи. Если поставить веточку руты в вазу с водой, мухи сразу покидают помещение.

Рецепты народной медицины

➤ Настой руты при неврозах

1 чайную ложку измельчённой травы залить двумя стаканами воды комнатной температуры. Настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по полстакана 3 раза в день после еды.

➤ Спиртовая настойка руты

Спиртовая настойка на 40% спирте в соотношении 1/10 применять наружно при болезнях суставов, суставном ревматизме, невралгиях. Из настойки можно делать примочки при поражении надкостницы, параличе лицевого нерва, пролежнях.

➤ Рута при истерии

Приготовить чай из напара листьев руты и корня валерианы, взятых в равных частях. ¼ стакана смеси залить кипятком, настоять один час. В день можно выпивать один стакан чая.

➤ Настой для полоскания рта

15 грамм сырья залить 400 мл воды. Настаивать 2 часа, процедить. Полоскать настоем дёсны при нарывах.

➤ При болезненных месячных

Помогает отвар листьев руты, смешанный с семенами петрушки. 2 части руты, 1 часть петрушки. Варить 10 минут. Выпивать отвар в течение дня не больше стакана. Этот отвар считается хорошим средством при импотенции.

➤ При золотухе у детей

Давать детям натощак 3 листочка руты с хлебом. Лечение проводить до самого выздоровления.

В промышленном производстве руту культивируют только ради эфирного масла. Его используют в парфюмерной и фармацевтической промышленности.

В чистом виде впервые масло руты было получено в середине шестнадцатого столетия. В начале двадцатого века в Испании получали до 2 тонн рутового масла в год. Сейчас интерес к растению снизился.

В «Салеренском кодексе здоровья» говорится: Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят. Розы добавишь цветок и утихнут любовные боли…

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector